Rohkostdiäten und Gewichtsverlust- Es wird geglaubt, dass wenn Essen über 46,6 C° erhitzt wird, Enzyme zerstört werden, die die Verdauung und die Aufnahme von Nahrung unterstützen. Rohkostdiäten basieren auf der Verwendung von ungekochten, unbehandelten Nahrungsmitteln wie frischem Gemüse, Früchten, Samen, Sprossen, Körnern, Nüssen, getrockneten Früchten etc.
Um die gesamten Vorteile der Rohkostdiät zu erzielen muss unsere Ernährung mindestens 75% der rohen und lebendigen Komponenten ausgleichen
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